O Processamento adequado de alimentos é essencial para proteger a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece instruções completas sobre como manter a sanidade durante todas as etapas do processo alimentar. Desde a obtenção de matérias-primas até o serviço do prato, e

Nutritional labeling plays a essential role in empowering consumers to make savvy dietary choices. However, inaccuracies in nutritional labeling can obstruct consumer understanding and potentially negatively impact their health. To strengthen the accuracy of nutritional labeling, a multifaceted appr

Obtenha um domínio completo sobre o Alvará Sanitário na indústria alimentícia com este guia. Descubra os normas essenciais para a aplicação do alvará, garantindo a qualidade dos seus produtos. Compreenda os diferentes tipos de Alvará Sanitário e como escolher o mais adequado para o seu negócio. Sa